Die Zutaten stammen aus der Umgebung: das Mehl aus der Mühle im Tal, der Honig von Imkern aus der Region und die Dosen von einem Unternehmen im Nachbardorf. Somit wird bei der Herstellung auf kurze Wege geachtet.
Mehrere Bäcker haben bei der Erarbeitung der Rezepte und des Herstellungsprozesses geholfen. So können die Brüder der Communauté nun ein neues Produkt ihrer Arbeit vorstellen: die „Carrés de Taizé“.
Zutaten
Es gibt zwei Sorten von „Karrees“:
- Burgunder Honigkekse
Zutaten: Honig, Weizenmehl, Butter, Zucker, Ingwer, Zimt, Zitronenaroma, Salz, Anis. Mindestgewicht: 540 gr.
und bald auch:
- Salzige Sonnenblumenkekse (vegan)
Zutaten: Sonnenblumenkerne, Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Salz, Zucker. Mindestgewicht: 400 gr.
Bestellung
Die Herstellung
Die Dosen
