Dei fratelli di Taizé vivono dal 1979 ad Alagoinhas, nel nord-est del Brasile. La loro casa si trova in un quartiere molto povero della città. Nel corso degli anni, hanno provato tutti i tipi di iniziative volte a soddisfare le esigenze di chi li circondava. Tra le varie attività svolte, ve ne sono diverse per i bambini, tra le quali "Emmaus".

Ogni mattina, dopo la preghiera, circa quaranta bambini vengono per la prima colazione. Sono bambini che non hanno un posto dove vivere, che provengono da situazioni molto povere; sono spesso maltrattati da parte degli adulti. Una delle cose che hanno imparato a colazione è la regolarità: la scuola inizia alla stessa ora ogni giorno! Stabiliscono legami affettivi, e gradualmente acquistano fiducia in se stessi e imparano a comportarsi in un modo socialmente accettabile, soprattutto a scuola.

Dopo la prima colazione, vanno nelle classi adeguate alle loro esigenze, con pochi studenti e insegnanti dedicati.