Un nuovo prodotto in vendita a Taizé e sul sito

I Quadratini di Taizé

Per guadagnarsi da vivere, i fratelli della comunità producono ceramiche e smalti su rame, pubblicano libri e musica di Taizé. Durante il periodo di confinamento, nella primavera del 2020, è nato un nuovo progetto: produrre biscotti, i «quadratini di Taizé».

Gli artigiani locali forniscono gli ingredienti per i biscotti: la farina proviene dal vicino mulino, il miele di un vicino apicoltore, e le scatole sono prodotte da un’azienda del paese vicino. Quindi, questa produzione fa parte della logica ecologica del chilometro zero.

Grazie alla consulenza di diversi biscottifici, i fratelli vengono formati e imparano le diverse fasi della produzione. La comunità è lieta di condividere ora questa nuova produzione artigianale: i «quadratini di Taizé».

Dettagli nutrizionali

Offriamo due tipi di quadratini:

  • Biscotti artigianali al miele di Borgogna

Ingredienti: miele, farina di frumento, burro, zucchero, zenzero, cannella, aroma di limone, sale, anice
Peso minimo: 540 gr

  • Biscotti vegani salati con semi di girasole da venire prossimamente

ngredienti: semi di girasole, olio di semi di girasole, farina di frumento, sale, zucchero
Peso minimo: 400 gr


Per ordinare

Andate sul sito di vendita online [https://shop.taize.fr/other-products/food-products.html].


Film sulla produzione dei biscotti2

2Design della scatola

Printed from: https://www.taize.fr/it_article29591.html - 6 December 2021
Copyright © 2021 - Ateliers et Presses de Taizé, Taizé Community, 71250 France